富鴻魚肚｜靛青藍的深夜溫度

有些餐廳，在第一次造訪時你就會記住它。
不只是因為食物，而是那份「很在地卻也很講究」的氣氛。

這次我們邀請攝影師山謬，到台南「富鴻魚肚」拍攝。這是一家原本在地人會半夜去喝啤酒配現炒的小吃店，改裝後變得明亮有冷氣，但還保留著那種可以點滿一整桌的熱鬧感。

「空間變漂亮了，但還是有那個深夜台南的靈魂。」山謬這麼說。

「靛青藍」與藍色招牌的默契搭配

這次富鴻魚肚選用的是我們的「靛青藍」長款筷子。

富鴻魚肚小編說，虱目魚生活在水中，而他們店的主視覺色就是藍色，用靛青藍搭配整體風格，既呼應了食材的語意，也延續了空間設計的主軸。

而當我們刻上店內的 LOGO 黑色正楷字體，「低調但厚實」它成為了這雙筷子的一種「存在感的延伸」，是有點內斂的個性，也是他們認為的實在與專業。

筷子放進桌面裡，沒有突兀，只有剛好

我們總是說好的筷子設計，應該是「不打擾但能被記得」。
山謬拍照時特別提到：「富鴻的招牌本來就是深藍色，這個筷子一放進來，完全沒有違和感。那個畫面太豐盛了，俯拍下來整張桌子都在熱鬧地說話。」

拍攝過程中他最喜歡的一張，是那整桌滿到快要溢出來的台南菜：酥酥的魚肚、甜甜的煎肉片、還有不小心點太多的現炒菜色，那種熱鬧和實在跟靛青藍形成對比，卻也很和諧。

「我們自己就在用，也想讓客人一起用。」

富鴻魚肚的小編告訴筷編會選擇合作，是因為店內本來就有在使用 HH健康於筷。
「喜歡就會想分享，讓客人也能感受到我們喜歡的東西。」

這樣的回饋總讓我們覺得很珍貴：不是什麼行銷策略，而是從使用者角度出發的選擇。

如果你第一次來富鴻，不要錯過煎肉片。

這道是小編媽媽研發的，用豬里肌加上獨門醬汁醃製，再煎到外皮焦脆、裡面還保有肉汁。


山謬吃完也說：「超台南、超下飯、配啤酒剛剛好。」

我們一直相信，一雙設計好的筷子，不只是為了吃得更方便，而是希望它能靜靜地陪伴每一個人的餐桌時光。
而富鴻魚肚這樣的地方，讓筷子也變得很有故事。

📍餐廳資訊：

店名｜富鴻魚肚（點擊進入地圖）

地址｜台南市中西區金華路三段25號

📷 攝影師作品：

更多照片 👉 山謬 SAMUEL

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